Runder Tisch Lohne bringt presische Küche ins Ludgerus-Werk

Am Donnerstag, 09. April, hat sich der Runder Tisch Lohne in den Räumlichkeiten des Ludgerus-Werk getroffen. Gemeinsam wurde unter Anleitung  von Tahere Kord persische Köstlichkeiten zu bereitet und zusammen verzehrt. Auf dem Menü standen Kashk-e-Bademjan als Vorspeise (Aubergine mit Zwiebeln, Minze, Joghurt und Safran), Havij Polo (Möhrenreis) und Adas Polo (Linsenreis mit Rinderhack) als Hauptgericht und zum Nachtisch gab es persischen Kokoskuchen mit typischen persischen schwarzen Tee (Tschaj) mit Kardamom und Würfelzucker.